Ziene keer hier, hoe ons terras staat te blinken, klaar voor heerlijk, zwoele zomeravonden; En al die bloemekes die extra hun best doen om de boel op te vrolijken! Geraniumkes die overal tussen kruipen; Knoopkruid in de bloemenweideEn omdat ik maar geen genoeg kan krijgen van onze gezellige kippekes, mogen ze nog ne keer poseren; Maar als ik naar buiten kijk, ziet de zomer het zelf nog niet zo goed zitten. Verdoeriekes toch, zone cocktail, in regenjas, dat smaakt toch maar half zo goed hoor!
Voor wie het ook wil proberen; Strawberry Daiquiri;
voor een groot glas:
•vier of vijf rijpe aardbeien
•dertig millimeter limoensap
•dertig millimeter lichte rum
•een soeplepel fijne kristalsuiker of rietsuiker of suikersiroop
Meng alles in de blender, voeg een flinke schep gemalen ijs toe en mix opnieuw. Doe een laagje ijs in je glas, giet er je roze drankje overheen, hang een aardbei over de rand, stop er een rietje in! Heerlijk in ’t zonnetje althans 😉