Het moge ondertussen duidelijk zijn dat wij hier wel het één en ’t ander uit onze tuin kunnen smullen. En dus post ik hier nog efkes wat fotookes van de voorbije week, zodat u niks hoeft te missen van wat wij hier allemaal binnen smikkelen. Mocht u het nog niet weten, wij zijn soepboerkes, zo lekker en gezond en ’t is ook niet voor niks dat mijn kinders bijna nooit ziek zijn. Want zo’n kommeke vitaminen dat doet wonderen voor ne mens! Alhier een heerlijk pompoen-tomaten soepke;
Als ik dat dan uit de moestuin ga halen dan ziet dat er zo uit;
En dus variëren we erop los, tomaat-paprika soep of wat dacht je van deze kruidige courgettesoep met koriander en kokosmelk;
De paprika’s die ik dit jaar voor het eerst heb gezet zijn echt een topper en die komen volgend jaar uiteraard weer in de moestuin te staan. Ze smaken echt zo heerlijk, ge kunt u dat bijna niet voorstellen; 
En dus verwerken we ze maar in vanalles; de spaghettisaus, soep, maar gewoon gewokt met wat courgette en een beetje home made passata komen die smaken misschien nog het meeste tot hun recht; 
Of in de wok met nog wat prei uit den hof erbij, awel dat maakt mij nu reuzeblij; 
De ronde courgette worden hier gevuld en we hebben er genoeg voor een heel leger;
Ondertussen zijn al de tomaten geoogst;
De groene belanden in de chutney nadat ze nog even verder hadden gerijpt. En de rest belandde in de oven;
Voor ovengedroogde tomaten 😉
En de overschot belandde alweer in de soep;
Maar niet nadat ze eerst in de oven werden gebakken.
Ooooh wat zal ik ze toch missen die tomaten. Via facebook wilde er iemand appelen ruilen voor een pompoen, aangezien we geen appelen hebben maar wel veel pompoenen was die ruil dus snel rond. Een deel van de appelen ging in de chutney, een ander deel in de crumble; 
En dan hebben we ook nog onze amandelnoten, vorig jaar maar een stuk of 4,5, dit jaar toch al meer dan het dubbele, olé; 
Op herfstige dagen durf ik ook wel eens boerenkost te maken, boerenkool puree met nen vegie burger; 
En tussendoor probeer ik ook nog wat zaad van groenten, bloemen en planten te verzamelen en speel ik met het idee om een Nederlandstalige versie van deze geweldige zadenruil-aktie te bedenken! Wat denk je, doe jij mee? 
Smullen uit de tuin
16