Een 2-tal weken geleden werd de hele serre leeggemaakt.  Ik had er al een aantal weken niet meer naar om gekeken en het was voor mezelf dan ook een grote verrassing dat er nog zoveel te oogsten viel.  Een hele berg tomaten, goed voor 6 liter passata en een grote pot tomatensaus. En dan waren er ook nog de peperkes.  Ik dacht nochtans dat ik dit jaar veel minder pepers had staan dan andere jaren.  Maar om één of andere reden was de oogst overvloedig; Alleen al van al die kleuren word je toch vrolijk. We hebben ons al serieus mispakt aan de scherpte ervan. 1 peper op een grote pot soep is al meer dan genoeg. U kan dus al raden wat 3 pepers op zo’n pot geeft.  En dan waren er nog een deel groene tomaten voor de chutney en om verder te laten rijpen. Dat lukte beter dan verwacht. En voor een potje zomerzon hoeven we nu alleen maar een fles passata open te draaien, mmmmmm!